Talharine com Salsão e Camarão
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41 min
9 porções
Valor nutricional
403,72 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o macarrão em 1 litro e meio de água, com pouco sal. Reserve.
2. Em uma panela grande, coloque o azeite e a manteiga, e deixe esquentar bem. Refogue os camarões por quatro minutos e retire do fogo.
3. Abaixe a chama e refogue o salsão, até que cozinhe, mas fique firme. Volte os camarões para a panela e junte o vinho branco.
4. Deixe evaporar um pouco (2 minutos) e acrescente os grão de pimenta, machucando alguns para realçar o sabor.
5. Junte o macarrão ao molho e misture delicadamente. Sirva bem quente e decore com as folhas do salsão.
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