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Talharine com Cogumelos Portobello

sem lactose·
porções: 6
Peso: 290,58 g *
Preparo: 0h41

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira, aqueça o azeite e coloque o alho picadinho, até começar a dourar.
  2. 2.
    Junte os cogumelos sem os talos, limpos e fatiados em lâminas não muito finas.
  3. 3.
    Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo até murchar.
  4. 4.
    Adicione então a cebola roxa em pétalas, os pimentões fatiados bem fino, e vá mexendo de vez em quando, até ficarem al dente.
  5. 5.
    Acrescente o vinho, corrija o sal se necessário.
  6. 6.
    Cozinhe o talharine de acordo com as instruções da embalagem, escorra, e junte ao molho.
  7. 7.
    Mexa bem e polvilhe ervas de provence, ou outras de sua preferência.
  8. 8.
    Sirva sem queijo.
zuleica oishi
por   zuleica oishi

Talharine com Cogumelos Portobello