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Talharine com Cogumelos Portobello

Talharine com Cogumelos Portobello

vegetariana
diet
sem lactose
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Preparo

41 min

Calorias*

261,82kcal

Porções

6

Por porção

R$7,97

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Talharine com cogumelos portobello, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Talharine com cogumelos portobello que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira, aqueça o azeite e coloque o alho picadinho, até começar a dourar.

  • 2. Junte os cogumelos sem os talos, limpos e fatiados em lâminas não muito finas.

  • 3. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexendo até murchar.

  • 4. Adicione então a cebola roxa em pétalas, os pimentões fatiados bem fino, e vá mexendo de vez em quando, até ficarem al dente.

  • 5. Acrescente o vinho, corrija o sal se necessário.

  • 6. Cozinhe o talharine de acordo com as instruções da embalagem, escorra, e junte ao molho.

  • 7. Mexa bem e polvilhe ervas de provence, ou outras de sua preferência.

  • 8. Sirva sem queijo.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Sou uma apaixonada por cogumelos (todos!), e pela primeira vez comprei os do tipo portobello. Depois de 2 dias, resolvi preparar uma massa com os mesmos, e dei aquela olhadinha básica na geladeira, e adaptei o que tinha. Quase no final do preparo, meu marido abriu um vinho (tinto), e aproveitei e dei uma "regadinha" no refogado...gente, ficou divino!!!

por zuleica oishi

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