Talharim com verduras

Ingredientes

• 1. Esmague o dente de alho.

• 2. Corte os tomates cereja ao meio.

• 3. Corte as abobrinhas em cubos médios com casca.

• 4. Pique a cebola miudinha.

• 5. Cozinhe a massa em água e sal até que fique aldente, escorra e reserve.

• 6. Numa frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e junte o dente de alho, as abobrinhas e polvilhe com sal.

• 7. Refogue por três minutos.

• 8. Adicione os tomates, os buquês de brócolis, as folhas de salsinha e a pimenta do reino.

• 9. Refogue por uns cinco minutos e adicione o caldo de galinha.

• 10. Deixe ferver por mais uns três minutos, junter a massa cozida quente e deixe ferver por dois minutos.

• 11. Sirva quente guarnecido por queijo parmesão ralado.