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Talharim com Tomate Seco

Talharim com Tomate Seco

vegetariana
diet
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Talharim com Tomate Seco

Por CyberCook

Preparo

1h29

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Talharim com tomate seco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Talharim com tomate seco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:9

Ingredientes

Molho

Acompanhamento

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Acompanhamento

  • 1.Em uma panela, ferva aproximadamente 3 litros de água e o sal. Junte o macarrão e cozinhe por cerca de 12 minutos. Desligue e escorra bem.

  • 2.Numa frigideira, aqueça a manteiga. Junte o alho e a cebola e frite até dourar.

  • 3.Misture o sal, metade do tomate seco, metade do creme de leite e cozinhe por 5 minutos.

  • 4.Coloque no liqüidificador e bata ate obter um creme.

  • 5.Passe pela peneira e leve ao fogo de novo. Junte o restante do creme de leite e do tomate seco.

  • 6.Mexa e desligue.Retire pedaços de tomates para decorar.

  • 7.Prepare o Acompanhamento:

  • 8.Misture todos os ingredientes. Reserve.

  • 9.Monte numa travessa, coloque por cima a metade do molho, a massa e o restante do molho.

  • 10.Polvilhe com os pedaços de tomates seco, reservados do molho. Ao servir, coloque o macarrão com o molho, no centro do prato, e a rúcula temperada ao redor.

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