Talharim Com Pimentão em Conserva

Ingredientes

• 1. Numa panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

• 2. Junte 1 1/2 colher de chá de sal e deixe ferver novamente.

• 3. Acrescente o macarrão de uma so vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

• 4. Molho - Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate obter um creme homogêneo.

• 5. Escorra o macarrão.

• 6. Devolva à panela, junte o molho, misture e aqueça.