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Talharim Com Molho de Tomate Especial Com Salsicha

porções: 6
Peso: 268,42 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Molho Especial

Talharim

Como Fazer

Molho Especial

  1. 1.
    Molho:
  2. 2.
    Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
  3. 3.
    Junte o molho de tomate, o pimentao, a azeitona e despeje 2 xicaras de cha de agua quente.
  4. 4.
    Ferva por 10 minutos, com a panela tampada, acrescente as salsichas, o manjericao e ferva por mais 5 minutos.
  5. 5.
    Desligue o fogo e reserve.
  6. 6.
    Talharim:
  7. 7.
    Em uma panela grande ferva 3 litros de agua com o sal.
  8. 8.
    Mergulhe o talharim e cozinhe - o ate que esteja al dente.
  9. 9.
    Escorra, transfira para a travessa de servir, cubra com o molho e sirva em seguida.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima

Talharim Com Molho de Tomate Especial Com Salsicha