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Massas

Talharim com Camarão

Talharim com Camarão

diet
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Preparo

1h49

Calorias*

477,80kcal

Porções

9

Por porção

R$7,61

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Talharim com camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Talharim com camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque o talharim em água fervente com sal e um pouco de óleo.

  • 2.Cozinhe o suficiente para a massa ficar mais grudenta (e não al dente). Escorra e reserve.

  • 3.A parte, aqueça o azeite e, nele, refogue a cebola.

  • 4.Junte o molho de tomate e assim que ferver, adicione o camarão. Não cozinhe muito (pois ele pode ficar duro), ele deve ficar rosado. Acrescente o cheiro verde e misture.

  • 5.Retire do fogo e adicione a azeitona e a ervilha. Reserve. Cozinhe 2 ovos, descasque, e corte-os em rodelas para enfeitar o prato.

  • 6.Bata as claras dos outros 2 ovos em neve. Junte as gemas e 1 pitada de sal. Reserve.

  • 7.Misture o refogado de camarão no talharim e coloque em um refratário untado com azeite.

  • 8.Por cima, despeje os ovos batidos e espalhe bem.

  • 9.Enfeite com os ovos cozidos e polvilhe o queijo parmesão.

  • 10.Leve ao forno para gratinar.

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COMENTÁRIOS

Germaine Martins de Souza

10/06/2011

Já fiz essa receita duas vezes!!! Segui a risca e é simplesmente MARAVILHOSA, só elogios e pratos limpos!

Thaís A. Nassar Matick

13/06/2007

Deliciosa....da próxima vez colocarei um pouco mais de molho, pois como vai no forno, ele seca um pouquinho. Vale a pena, sucesso garantido!

ROSALINA CAPUANI

17/05/2007

Eu também retirei os ovos porque meu colesterol é alto.

Luiz Gonzaga Rolim de Moura

14/05/2007

Receita desenvolvida ,conforme sugerida, no dia das Mães ,sucesso total,obtento os melhores elogios . Obrigado .Luiz Gonzaga

Salvador R. Lopes R. Lopes

14/05/2007

Muito boa excelente, apenas retirei os ovos!