Talharim ao Molho de Espinafre
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o leite com o espinafre e reserve.
2. Cozinhe o macarrão e reserve.
3. Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo baixo até que ela derreta.
4. Acrescente a farinha de trigo, retire do fogo e agregue o leite batido com o espinafre, juntamente com a noz-moscada e o caldo de galinha.
5. Volte para o fogo, deixe engrossar e junte o queijo e o creme de leite.
6. Regue o macarrão com o creme e sirva em seguida.
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Dicas
Se sobrar o molho, pode ser usado em varias outras receitas. Pode ser congelado e usado posteriormente, colocando um pouco de leite quando for esquentar.
