Talharim ao Funghi
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29 min
4 porções
Valor nutricional
452,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue o alho no azeite, coloque os cogumelos até murcharem um pouco. Acrescente o vinho e deixe reduzir. Coloque as alcachofras, o creme de leite e ferva até engrossar um pouco. Acrescente a hortelã, sal, as anchovas e a pimenta-do-reino branca. Tempere o tagliarini cozido al dente com este molho. Decore com hortelã.
2. Não se come esta massa com queijo ralado.
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