Talharim ao creme de Gorgonzola

Ingredientes

• 1. Dissolver em uma panela as 100 g de margarina e não manteiga, porque a margarina vai fazer uma mistura homogênea com os queijos.

• 2. Esmagar com um garfo as 200 g de gorgonzola e dissolver na margarina obtendo uma mistura liquida e homogênea.

• 3. Misturar o requeijão para obter a cremosidade.

• 4. Desligar o fogo e adicionar o creme de leite, e vai obeter o creme para o Macarrão.

• 5. Preparar o Massa tipo Talharim por 10 minutos e colocar sal a gosto ou 2 colheres das de sopa.

• 6. Escorrer e em um prato baixela colocar o macarrão e virar o creme por cima, salpicar com o tempero verde.