Name: Tagliatelle alla Boscaiola
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Ingredients: Tagliatelle 200 gramas; Champignon fresco 150 gramas; Bacon 1 fatia; Creme de Leite 1 colher (chá); Cebola 1/2 unidade; Molho de tomate 1 colher (chá); Azeite extra virgem a gosto; Louro 1 folha; Vinho Branco a gosto; Pimenta vermelha a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tagliatelle alla boscaiola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tagliatelle alla boscaiola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

46 min

3 porções

Valor nutricional

325,98 kcal

Receita enviada por silvana silveira

Em 13/02/2009

Como Fazer

1. Frite a cebola ou o alho no azeite (se usar o alho, retire do fogo depois que ele estiver frito). Coloque o presunto ou bacon. Em seguida, acrescente uma folha de louro e os fungos cortados. Refogue e acrescente o vinho.
2. Espere o vinho evaporar e acrerscente a pequena colher de creme de leite e a de molho de tomate, e também uma pimentinha.
3. Cozinhe a massa “al dente” e jogue-a no molho enquanto ele ainda estiver no fogo. Misture por dez segundos, desligue o fogo e sirva imediatamente.

Tagliatelle alla Boscaiola

Ingredientes

Como Fazer

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