Spaghetti na Manteiga com Falso Bechamel

Ingredientes

• 1. Ferver a água como de costume, com o sal a gosto e um fio de azeite para dar sabor.

• 2. Colocar o spaghetti, para que o mesmo possa iniciar o processo de cocção.

• 3. Deixar ferver por aproximadamente 5 a 8 minutos, para que ele fique al dente.

• 4. Após a finalização de fervura do spaghetti, deixar no escorredor com uma colher de manteiga.

• 5. Sempre dando uma mexida para que a massa não grude.

• 6. Pronto, agora e só juntar as partes: spaghetti e molho e levar ao forno por aproximadamente 15 minutos para que possa gratinar, se quiser também pode colocar queijo por cima, para que o spaghetti fique dourado.

• 7. Sirva quente!.

• 1. Em uma panela, fritar o alho, a cebola, o sal e o caldo de galinha junto com um fio de azeite.

• 2. Adicionar o leite com o amido de leite já dissolvido, para não formar grumos.

• 3. Após 10 minutos de cozimento (em média), mexendo bem, sempre para não empelotar, adicionar os queijos, até que eles derretam, agregando sabor ao molho.

• 4. Após os queijos estarem derretidos, adicionar a caixinha de creme de leite.

• 5. Por último, acrescentar os cubos de presunto e deixar aquecer.