Spaghetti alla Bolognese Clássico
Foto: José Carlos Garcia Ferreira
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1h0
2 porções
Valor por porção
R$3,01
Valor nutricional
379,55 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite numa frigideira alta e cozinhe a cebola até ela ficar transparente.
2. Adicionar alho, cenoura, salsão e pancetta (bacon) e deixar cozinhando por 3 minutos
3. Adicionar a carne moída ou a proteína de soja já hidratada e deixar cozinhando por mais 3 minutos.
4. Adicionar os tomates, orégano e vinho, reduzir a temperatura e deixar cozinhando por 45 minutos (pode deixar só uns 20 minutos), adicione tanta água quanto achares necessário. Por aqui já podes começar a preparar o macarrão.
5. Adicionar o extrato de tomate e o sal e a pimenta.
6. Deixe cozinhar mais uns minutos e está pronto!!!!
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Dicas
cozinha fácil e feliz