Rondeli de Camarão

Ingredientes

• 1. Espalhe quatro folhas da massa sobre uma bancada, sobrepondo um centímetro para que forme a massa para rondeli.

• 2. Repita este procedimento com o restante da massa.

• 3. Besunte-as com uma pequena porção do molho branco.

• 4. Espalhe uma porção do recheio em cada tira.

• 5. Enrole apertando bem formando um rocambole.

• 1. Leve uma panela ao fogo com a manteiga, o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

• 2. Junte os pimentões, os camarões e refogue rapidamente.

• 3. Acrescente o caldo de peixe em pó, a farinha de trigo, o leite, mexa delicadamente e cozinhe até obter um creme firme.

• 4. Retire do fogo e junte a cebolinha picada, deixe esfriar, acrescente os ingredientes restantes e reserve.

• 1. Em uma panela, doure a farinha na manteiga mexendo sempre.

• 2. Junte o leite, o caldo de legumes e mexa até obter um creme.

• 3. Tempere ao seu gosto com sal, pimenta e noz-moscada.

• 4. Utilize no preparo.