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Rocambole Cabelo de Anjo com Nozes

porções: 16
Peso: 121,69 g *
Preparo: 0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhar o macarrão com água e sal, escorrer e deixar esfriar.
  2. 2.
    Misturar as nozes com o macarrão bem picado e o queijo gorgonzola, formando uma pasta acrescentado um fio de azeite. Acertar o sal, se gostar colocar pimenta do reino.
  3. 3.
    Juntar e alternar uma fatia de peito de peru e por cima uma fatia de queijo ficando ao final o queijo prato por cima, colocar um pouco da mistura do macarrão com nozes e gorgonzola, enrolar como canelone (fatia de peito de peru por fora).
  4. 4.
    Colocar em refratário untado, cobrir com molho de sua preferência.
  5. 5.
    Polvilhar parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.
Maria Tulia Alves de Moraes Alves de Moraes
por   Maria Tulia Alves de Moraes Alves de Moraes

Rocambole Cabelo de Anjo com Nozes