Rigatoni Recheado

Ingredientes

• 1. Cozinhe a massa. Em seguida, escorra e reserve.

• 2. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a farinha de trigo e mexa até dourar.

• 3. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate,

• 4. o açúcar, o sal, a pimenta e o louro, mexendo

• 5. até começar a ferver. Abaixe o fogo, tampe e

• 6. cozinhe até ficar consistente.

• 7. Misture algumas colheradas do molho de tomate

• 8. ao creme de leite. Em seguida, despeje ao

• 9. restante do molho.

• 10. Recheie cada rigatoni com a mussarella e disponha em camadas numa fôrma refratária

• 11. untada, alternando com o molho.

• 12. Polvilhe com o queijo e leve ao forno quente

• 13. (200 graus) para gratinar.