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Rigatone com Sardinha

porções: 5
Peso: 285,20 g *
Preparo: 0h36

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

  1. 1.
    Cozinhe o rigatone al dente.
  2. 2.
    Misture numa vasilha a sardinha sem o óleo, salsinha, ricota, sal e um fio de azeite; fazendo uma pasta. Recheie todos os rigatones já cozidos com essa pasta.
  3. 3.
    À parte aqueça o azeite refogue a cebola, o alho, os tomates, folha de louro e o sal. Deixa o molho reduzir um pouco e acrescente o manjericão e a massa recheada. Sirva quente.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Rigatone com Sardinha