Rigatone

Molho

• 1. Em uma panela comece refogando a cebola e o alho no azeite

• 2. Abra os gomos de linguiça e retire o interior, depois acrescente junto ao alho e a cebola

• 3. Depois coloque a carne moída

• 4. Tempere com sal, cheiro verde e Pimenta-do-reino

• 5. Adicione o molho de tomate e deixe ferver por 3 minutos

• 1. Cozinhe o rigatone na agua, escorra e misture com o molho

• 2. Coloque em uma travessa e cubra com a mussarela e o parmesão.

• 3. Em seguida leve ao forno pre-aquecido em 220 graus para gratinar

• 4. Retire do forno assim que o queijo dourar

• 5. Sirva em seguida