Name: Raviolones de Natal
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Ingredients: Massa fresca 500 gramas; Ricota 200 gramas; Massa fresca vermelha 500 gramas; Amêndoas 100 gramas; Uva Passa Branca 50 gramas; Creme de Leite fresco 1/2 litro; Requeijão 200 gramas; Noz-moscada a gosto; Canela-da-China em pó a gosto; Sal a gosto; Uva Passa Branca a gosto; Damasco a gosto; Manteiga a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Raviolones de natal, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Raviolones de natal que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

57 min

8 porções

Valor nutricional

592,29 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 20/12/2006

Como Fazer

1. Coloque água numa panela alta e deixe ferver. Tire a casca de amêndoas e pique. E coloque num recipiente as amêndoas e as uvas passas. Em seguida adicione a ricota e misture. Abre a massa de macarrão branca. Depois a massa vermelha (feita com beterraba). Coloque o recheio na massa branca e feche com a massa vermelha. Faça os raviolones em forma de quadrados. E aperta bem as bordas. Coloque a massa na panela para cozinhar, durante 10 minutos. Em seguida retire da panela e coloque numa vasilha com água gelada.

Molho

1. Numa panela aquece a manteiga. Em seguida coloque as uvas passas e os damascos. Mexe. Adicione canela, creme de leite e noz-moscada. Misture. Depois acrescente o requeijão. Corrigir o sal. Depois coloque os raviolones no molho. Sirva e decore com frutos secos.

Raviolones de Natal

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

Dicas

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