Ravioli a Romanesca
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o ravioli al dente. Escorra e mantenha
2. aquecido numa fôrma refratária, untada.
3. Para fazer o molho, derreta a manteiga e frite aí
4. a cebola e o presunto picado. Junte a farinha de trigo, mexendo até dourar.
5. Junte o cogumelo, o leite, a ervilha, o sal e a
6. pimenta-do-reino e o creme de leite. Misture bem e retire do fogo.
7. Despeje o molho sobre o ravioli e polvilhe o
8. queijo ralado. Leve ao forno quente (200 graus)
9. por aproximadamente 20 minutows para gratinar. Sirva a seguir.
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Dicas
Rendimento: 5 porções.