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Receitas

Massas

penne integral

penne integral

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,92

Informação nutricional

Valor nutricional

210,36 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 18/12/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Refogue no azeite o alho picado, cebola picada em brunoise.

  • 2. 2. Adicione a abóbora ralada no ralo grosso e o cogumelo paris cortado em 4 e refogue até a abóbora estar macia.

  • 3. 3. Adicione o creme de leite e deixe reduzir.

  • 4. 4. Finalize com o caldo de legumes.

  • 5. PRATO:

  • 6. 1. Em uma panela de água fervente com sal cozinhe a massa.

  • 7. 2. Em uma frigideira disponha o molho, adicione o penne pré-cozido aquecido, as folhas de hortelã fatiadas.

  • 8. 3. Tempere com sal e a pimenta moída fresca se necessário.

  • 9. 4. Disponha em um prato e decore com as avelãs tostadas partidas ao meio e uma flor de hortelã.

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