Penne com Ragu de Vitelo
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1h6
8 porções
Valor nutricional
448,57 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o penne em uma panela com 3,5 litros de água fervente por 10 minutos
2. Numa panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3. Junte a carne desfiada e o vinho tinto e deixe o vinho evaporar.
4. Adicione os tomates bem picados (sem sementes e pele), 3 cubos de caldo de legumes dissolvido em um pouco de água quente, acrescente a cenoura ralada e deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo aproximadamente até o molho encorpar.
5. Acerte o sal e sirva com o penne.
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