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Penne Com Couve Flor e Provolone

Penne Com Couve Flor e Provolone

vegetariana
diet
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Preparo

45 min

Calorias*

709,25kcal

Porções

6

Por porção

R$5,53

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Penne com couve flor e provolone, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne com couve flor e provolone que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela grande, coloque 5 litros de água, tampe, leve ao fogo alto e deixe ferver.

  • 2. Junte 1 1/2 colher de sopa de sal e deixe ferver novamente.

  • 3. Acrescente o macarrão de uma só vez, misture e cozinhe sem tampar ate ficar al dente.

  • 4. Separe a couve flor em buquezinhos, lave e escorra.

  • 5. Cozinhe em bastante água com o suco de limão, em fogo alto, ate ficar al dente. Escorra.

  • 6. Coloque o azeite numa panela, junte a couve flor, o alho, a salsa, o sal e a pimenta a gosto.

  • 7. Refogue em fogo alto por alguns minutos.

  • 8. Retire do fogo, acrescente o provolone e misture.

  • 9. Escorra o macarrão.

  • 10. Junte o molho, misture bem e sirva imediatamente.

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Aproveite o que sobrou da receita

Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

por Miriam Antraco de Lima

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