Penne ao Molho de Vodka e Pancetta
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Penne ao molho de vodka e pancetta, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne ao molho de vodka e pancetta que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h5
6 porções
Valor por porção
R$2,96
Valor nutricional
533,90 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o penne em um panela grande, com muita água e sal, por 8 a 10 minutos, até que esteja ao dente.
2. Enquanto isso, derreta a manteiga (ou margarina numa frigideira grande e alta, em fogo médio.
3. Junte a pancetta e frite até que esteja levemente dourada.
4. Junte a vodka e deixe ferver até que esteja reduzida à metade.
5. Junte o molho de tomate e o creme.
6. Deixe ferver, sem tampar por uns 10 minutos.
7. Mexa de vez em quando.
8. Junte a massa à frigideira e mexa por algumas vezes para agregar massa e molho.
9. Sirva com o parmesão ralado.
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