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Massas

Penne ao Molho de Provolone

Penne ao Molho de Provolone

vegetariana
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Preparo

59 min

Calorias*

497,41kcal

Porções

7

Por porção

R$2,29

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Penne ao molho de provolone, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne ao molho de provolone que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Massa: leve ao fogo a água observando 1 litro de água para cada 100 gr de massa. Coloque sal à vontade e um fio de óleo. Despeje o penne quando a água estiver fervendo, mecha um pouco e deixe ferver por 11 minutos (geralmente o fabricante do macarrão traz o tempo de cozimento) ou até ficar al dente.

  • 2.Molho: derreta a margarina no fogo, adicione o alho bem amassado, deixe dourar um pouquinho. Dissolva a farinha de trigo em 1 copo de leite e despeje sobre a margarina. Mexa até formar um molho branco, adicione um pouco de sal. Se estiver muito grosso, despeje o restante do leite (1/2 copo), em seguida, coloque o provolone ralado, mexa até derreter, após, tire do fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e volte ao fogo para ficar bem quente. Escorra o penne, coloque num refratário e despeje o molho por cima. Lave algumas folhas de manjericão e decore o prato.

  • 3.Dica: com espaguete também fica muito bom.

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COMENTÁRIOS

KÁTIA BIZAN

22/09/2012

Muiiito bom!!!! Fiz um porpetone recheado ao molho de tomate para acompanhar e ficou demaisssss!!!!

sid

29/04/2010

Será que fica bom se acrescentar cebola a receita? não sei cozinhar sem cebola =/

CyberCook

29/04/2010

Bom dia ! Não tem problema algum, pode utilizar cebola sim. Abraços Equipe Cyber Cook