Penne ao Molho de Camarão, Curry e Requeijão

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão (penne) com um fio de azeite e sal até que esteja al dente, escorra e separe.

• 2. Em uma panela refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate picados com o azeite e a manteiga.

• 3. Quando começarem a murchar adicione o curry, o ajinomoto e os camarões.

• 4. Quando os camarões estiverem refogados adicione o creme de leite e o requeijão e mecha até tornar-se um molho homogêneo.

• 5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e adicione por último a cebolinha verde.

• 6. Misture e deixe ferver para apurar.

• 7. Misture o molho ao macarrão e está pronto para servir.

• 8. Esta receita serve 3 ou 4 porções.