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Massas

Penne ao Molho de Calabresa

Penne ao Molho de Calabresa

diet
sem lactose
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Preparo

21 min

Calorias*

444,75kcal

Porções

8

Por porção

R$2,63

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Penne ao molho de calabresa, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne ao molho de calabresa que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
icone panela

Massa

  • 1. Em uma panela rasa, doure a cebola picada e a pimenta no azeite;

  • 2. Adicione a calabresa moída e a salsa. Mexa bem por alguns minutos;

  • 3. Adicione o molho de tomate e deixe apurar;

  • 4. Espalhe 2 colheres de conhaque sobre a superfície do molho. Para flambar, aproxime a borda da panela da chama do fogão (ou utilize um fósforo). Reserve.

  • 5. Quando a massa estiver quase pronta, aqueça novamente o molho, para serví-lo quente.

  • 6. Em uma panela, coloque água, sal e um fio de óleo. Leve à fervura.

  • 7. Despeje o pene e cozinhe até ficar al dente.

  • 8. Escorra e despeje o molho por cima.

icone panela

Massa

  • 1. Em uma panela rasa, doure a cebola picada e a pimenta no azeite;

  • 2. Adicione a calabresa moída e a salsa. Mexa bem por alguns minutos;

  • 3. Adicione o molho de tomate e deixe apurar;

  • 4. Espalhe 2 colheres de conhaque sobre a superfície do molho. Para flambar, aproxime a borda da panela da chama do fogão (ou utilize um fósforo). Reserve.

  • 5. Quando a massa estiver quase pronta, aqueça novamente o molho, para serví-lo quente.

  • 6. Em uma panela, coloque água, sal e um fio de óleo. Leve à fervura.

  • 7. Despeje o pene e cozinhe até ficar al dente.

  • 8. Escorra e despeje o molho por cima.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Daniel Romão da Silva

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