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Massas

Penne ao Brocoli

Penne ao Brocoli

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Preparo

1h0

Calorias*

462,55kcal

Porções

6

Por porção

R$1,59

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Penne ao brocoli, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Penne ao brocoli que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Lave o brócolis e corte-os em pedaços pequenos, inclusive as folhas e talos (descascados).

  • 2. Ferva mais ou menos 1 l de água e escalde-o, escorrendo em seguida. Reserve.

  • 3. Coloque quantidade de água suficiente para cozinhar o penne (a massa deverá ficar al dente).

  • 4. Em uma panela grande (a ideal é uma wok) derreta a manteiga e frite a cebola até dourar, acrescente o alho, tomando cuidado para não queimar.

  • 5. Esmague os dois cubos de caldo de galinha, misture bem.

  • 6. Coloque o brócolis, e mexa.

  • 7. Verifique se o penne está cozido, porém al dente, escorra-o e reserve.

  • 8. Acrescente o creme de leite, não é preciso tirar o soro e misture ao macarrão.

  • 9. Sirva imediatamente com queijo ralado ou pimenta do reino moída.

  • 10. (de preferência, sirva num réchaud).

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Aproveite o que sobrou da receita

por ana valeria zelante menegasso

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