Penne Alla Putanesca
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33 min
6 porções
Valor por porção
R$2,70
Valor nutricional
479,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo uma panela grande com agua (min 5 litros), deixe ferver com duas pitadas de sal e um fio de oleo.
2. Assim que a água comecar ferver, coloque a massa e deixe ate ficar al dente, (entre 10 e 15 minutos).
3. Enquanto isso numa frigideira com azeite, coloque as cabeças de alho peladas e deixar soltar o aroma.
4. Acrescente o extrato de tomate, a pimenta do reino e as anchovas.
5. Tire a frigideira com o extrato do fogo, retire os alhos e reserve.
6. Escorra a massa e coloque-a na frigideira, misturre delicadamente.
7. Acrescente as azeitonas e as folhas de manjericão, misture rapidamente.
8. Polvilhe queijo ralado e sirva ainda quente!.
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Dicas
Esta receita foi elaborada pelo Marcelo. Eu não o conheço, mas a receita é prática e deliciosa!!