Penne Alfredo
Foto: Lucimar Rodrigues Biegas
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29 min
6 porções
Valor nutricional
468,01 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a massa em bastante água fervente com sal até que fique al dente.
2. Para o molho Alfredo, misture o restante dos ingredientes e reserve.
3. Leve ao fogo uma frigideira com 200 ml do molho.
4. Deixe ferver até reduzir um pouco.
5. Desligue o fogo, junte o molho à massa, misturando muito bem.
6. Sirva a seguir em prato fundo e polvilhe com mais queijo parmesão ralado>.
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Dicas
Receita do restaurante Johnnie Pepper R. Mário Ferraz, 528, Itaim Bibi. Tel. (11) 2528-3100