Penne à Emiliana

Ingredientes

• 1. Cozinhe o penne “ao dente” e reserve

• 2. Cozinhe o funghi seco em 100 ml de água e reserve

• 3. Cozinhe o camarão por 05 minutos e reserve

• 4. Puxar a cebola na manteiga, acrescentar o camarão e flambar tudo no conhaque

• 5. Depois acrescentar o creme de leite, o leite, o leite de coco, o funghi seco cozido junto com a água do cozimento, a noz moscada, o caldo de galinha e sal a gosto

• 6. Depois numa travessa coloque o penne, acrescente por cima o molho junto com o camarão, polvilhe com queijo parmesão e coloque no forno para gratinar.