Parafuso com Creme de Leite

Ingredientes

• 1. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho picado e a cebola até murcharem.

• 2. Acrescente a carne e mexa até começar a dourar.

• 3. Adicione o molho de tomate e mexa.

• 4. Dissova o fermento no creme de leite e ponha na panela.

• 5. Junte a água fervente, o sal e o macarrão.

• 6. Mexa devagar, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos.

• 7. Desligue a panela e espere acabar toda a pressão.

• 8. Abra a panela e transfira para um refratário untado metadedo macarrão.

• 9. Cubra-o com metade da mussarela e espaçlhe por cima do macarrão restante.

• 10. Finalize com uma camada da mussarela restante e leve para gratinar.