Pappardelle com Molho de Salmão

Ingredientes

• 1. Em uma panela antiaderente coloque toda a margarina, a cebola, o alho e o salmão vá refogando o salmão e pingando um pouco de água para ele não ressecar.

• 2. Adicione o tomate picado coloque uma pitada de sal e o caldo de legumes (menos de meio basta).

• 3. Na medida em que o salmão for cozinhando, vá partindo com a colher, mas sem triturar muito, é bom ter alguns pedaços maiores.

• 4. Coloque o molho de tomate, a páprica e uma pitada de pimenta do reino e deixe ferver por 1 minuto.

• 5. Adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 3 minutos.

• 6. Adicione o creme de leite, mecha bem e desligue o fogo.

• 1. Coloque água para ferver com um pouco de azeite e uma pitada de sal

• 2. Depois que estiver fervendo, adicione as porções do pappardelle.

• 3. Deixe a massa um pouco al dente

• 4. Adicione o molho de salmão, regue com um pouco de azeite salpique parmesão.

• 5. Se quiser decore com cheiro verde.