Name: Papillote de espaguete
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 10
Ingredients: Espaguete 500 gramas; Espinafre 1/2 maço; Tomate Seco 200 gramas; Funghi Secchi 300 gramas; Creme de Leite fresco 500 mililitros; Manteiga 1 colher (sopa); Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Sal a gosto; Pimenta-do-reino em grãos a gosto; Noz-moscada 1 pitada

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Papillote de espaguete, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Papillote de espaguete que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

47 min

10 porções

Valor nutricional

404,48 kcal

Receita enviada por Azaléa Capella

Em 15/06/2008

Como Fazer

1. Em um prato fundo, deixe o funghi de molho por 30 minutospara hidratar. Numa panela, refogue o espinafre com o alho e um pouco dacebola.Reserve.Em outra panela, coloque a manteiga e o restante da cebola, acrescente o funghi, coloque a água na qual ficou de molho e deixe reduzir bem. Acrescente o creme de leite, acerte o sal, e tempere com a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
2. MASSA+
3. Cozinhe o espaguete em bastante água com um fio de azeite e sal a gosto. Deixe a massa bem al dente. Em uma panela grande, coloque o molho de espinafre, o de funghi e o tomate seco picado. Acrescente a massa. Em uma folha de papel alumínio, coloque a massa, feche bem e leve ao forno por cerca de 5 minutos. Importante não deixar vazar o ar e muito cuidado ao abrí-lo.

Papillote de espaguete

Ingredientes

Como Fazer

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