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Panquecas Verdes

(1)

por CyberCook

porções: 12

Peso: 136,29 g *

Preparo: 0h22

Ingredientes

Molho

500 ml de molho bechamel
parmesão ralado(s) a gosto

Massa

1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 unidades de ovo
1/2 maço de espinafre picado(s)
1 colher (chá) de sal

Recheio

500 gr de patinho moído(s)
30 gr de cebola
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de óleo de soja

Como Fazer

Molho

Jogue o molho Bechamel por cima das panquecas e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.

Massa

1.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2.
Unte uma frigideira e vá colocando porções da massa para fazer as panquecas, de preferência todas do mesmo tamanho.