Panquecas Rápidas com Creme de Linguiça

Massa da Panqueca

• 1. Leve tudo ao liquidificador e bata bem.

• 2. Unte uma frigideira e vá colocando a massa aos poucos com o auxílio de uma concha para facilitar, fritando ambos os lados.

• 3. Sirva com o creme de linguiça por cima e queijo ralado.

• 1. Refogue a linguiça (picada) com a cebola e deixe cozinhar com uma pitada de sal e água.

• 2. Quando secar a água, faça um creme separado com 1 copo de leite, 1 ovo e 1 pitada de sal

• 3. Misture e mexa bem e despeje a linguiça cozida dentro e leve ao fogo para engrossar.

• 4. Recheie as panquecas com este recheio e sirva com arroz e salada verde,