Name: Panquecas gratinadas de queijo e presunto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: Farinha de trigo 3/4 xícara (chá); Ovo 3 unidades; Óleo de canola 1 colher (sopa); Leite a gosto; Cream Cheese 400 gramas; Gema de ovo 1 unidade; Queijo Ralado 2 colheres (sopa); Presunto Magro 200 gramas; Sal Marinho 1 colher (café); Pimenta-do-Reino Preta a gosto; Noz-moscada a gosto; Creme de Leite fresco a gosto; Queijo Ralado a gosto; Manteiga 1 colher (sopa)

1. Colocar todos os ingredientes da panqueca no liquidificado, e fazer as panquecas

2. misturar todos os ingredientes do recheio

3. rechear a panquecas e dobrar em 4 como se fosse um lenço

4. arrumas as panquecas num pirex untado com manteiga, e colocar por cima pedacinhos de manteiga, creme de leite, e queijo ralado,

5. gratinar

Panquecas gratinadas de queijo e presunto

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