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Massas

Panquecas de Café da Manhã

Panquecas de Café da Manhã

vegetariana
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Preparo

57 min

Calorias*

104,60kcal

Porções

8

Por porção

R$0,24

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Panquecas de café da manhã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panquecas de café da manhã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Misture todos os ingredientes cuidadosamente, não use liquidificador.

  • 2. Frite em fogo médio, em frigideira untada com manteiga ou margarina.

  • 3. Faça pequenos círculos ou um grande, e depois corte com um pires.

  • 4. Eles deverão ter cerca de 1, 5 ou 2 cm de altura (parece esquisito, mas dá certo).

  • 5. Eu acho que o segredo dessa receita é muito mais o modo de preparo do que os ingredientes: bata na mão, peneire os ingredientes, não exagere no açúcar e frite em uma frigideira alta e larga, colocando porções da massa formando círculos mais ou menos do tamanho de um pires.

  • 6. Você também poderá fazer um círculo maior, e cortar com um cortador redondo ou improvisar um pires, mas acaba desperdiçando muita massa.

  • 7. Outra coisa: a massa fica meio sólida mesmo, e não bata no liquidificador, ok? ela deverá ficar bem alta e grossa, dourada por cima e bem macia por dentro.

  • 8. Use mapple syrup (atualmente vende aqui no brasil, nos supermercados grandes), feito com a seiva daquela árvore que é típica do canadá.

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Aproveite o que sobrou da receita

por M. Cristina C. Pereira

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