CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Massas

Panquecas de Aveia e Ricota

Panquecas de Aveia e Ricota

vegetariana
diet
(0) Avaliar receita

Preparo

30 min

Calorias*

189,88kcal

Porções

10

Por porção

R$3,02

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Panquecas de aveia e ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panquecas de aveia e ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Recheio

icone panela

Massa

  • 1. Coloque no copo do liquidificador todos os ingredientes da massa e bata por 1 minuto. Unte com manteiga uma frigideira pequena antiaderente e, com o auxílio de uma concha, despeje pequenas porções da massa. Gire a frigideira rapidamente, para formar panquecas finas. Frite por cerca de 2 minutos de cada lado e repita a operação até terminar toda a massa. Reserve as panquecas em local aquecido.

icone panela

Recheio

  • 1. Passe a ricota pela peneira e acrescente o sal, a cebolinha, a noz-moscada, a cebola e 3 colheres de sopa de creme de leite, misturando tudo com um garfo. Coloque uma porção do recheio de ricota sobre cada panqueca, enrole e acomode-as num refratário untado com manteiga. Misture o creme de leite restante com o queijo parmesão e despeje sobre as panquecas. Leve ao forno quente (200º C) por cerca de 10 minutos, ou o tempo suficiente para gratinar. Sirva em seguida.

  • 2. Variação: Antes de rechear as panquecas com a ricota, estenda 1 fatia fina de presunto sobre cada uma, enrolando-as em seguida.

  • 3. Rendimento: 12 panquecas

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou da receita

por silvana silveira

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS