Panqueca Verde by K&M

Molho

• 1. Espalhe o molho por cima, salpique o queijo ralado e leve ao forno quente pré-aquecido para aquecer.

• 2. Sirva e BOM APETITE

• 1. Bata o brócolis, espinafre e couve com os talos no liquidificador com um pouco de água e coe.

• 2. Volte com o suco para o liquidificador (deve dar 2 xícaras (chá) de suco, se não tiver complete com água ou leite).

• 3. Junte os ovos, a farinha e o sal bata bem. Faça panquecas bem fininhas me frigideira anti-aderente e levemente untada com óleo ou azeite.

• 1. Passe a ricota numa peneira grossa ou ralador.

• 2. Junte o sal, a noz moscada, o cheiro verde, o leite e o espinafre picado.

• 3. Enrole as panquecas com o recheio dentro em um refratário untado levemente com margarina.

• 4. Coloque o recheio no centro e feche como “saquinhos” e amarre com uma folha de cebolinha.