Panqueca Empanada

Ingredientes

• 1. Em um liquidificador coloque o leite, o sal, o trigo e bata bem.

• 2. Em uma frigideira antiaderente, frite as panquecas, dos dois lados.

• 3. Recheie a seu gosto, enrole e corte as bordas.

• 4. Passe no ovo e depois na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

• 5. Dica:

• 6. O recheio das panquecas deve ser seco. Se não For você terá dificuldades para empanar e fritar.