Panqueca em Camadas
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1h1
10 porções
Valor por porção
R$2,35
Valor nutricional
148,39 kcal
Ingredientes
Recheio
Molho
Como Fazer
1. Bata os ingredientes da panqueca no liqüidificador.
2. Esquente uma frigideira antiaderente e coloque um pouco de massa.
3. Faça panquecas pequenas, com rendimento de 8 panquecas.
4. Reserve.
Recheio
1. Faça o recheio.
2. Doure o filé de frango e junte a cebola.
3. Regue com o caldo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. Retire e bata no processador.
5. Misture com o palmito e o cottage e aqueça.
Molho
1. Para o molho, refogue o alho no azeite e junte os tomates e o manjericão.
2. Tempere com o sal e deixe até encorpar.
Montagem
1. Coloque um disco de panqueca sobre o prato e coloque um pouco do recheio de frango.
2. Coloque outro disco e complete com o molho vermelho.
3. Sirva em seguida.
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Dicas
290 calorias cada porção