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Panqueca da Ivanise

Panqueca da Ivanise

vegetariana
diet
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Preparo

48 min

Calorias*

578,23kcal

Porções

6

Por porção

R$11,41

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Panqueca da ivanise, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Panqueca da ivanise que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma frigideira, esquente o azeite e doure o alho.

  • 2. Coloque a escarola e vá mexendo ate que ela muche.

  • 3. Retire da panela e coloque em uma travessa.

  • 4. Junte a ricota, os tomates seco e o sal e misture tudo muito bem.

  • 5. Pegue uma folha de pão-folha e coloque uma porção do recheio de escarola, enrole e coloque em um refratário.

  • 6. Faça isso com todas as folhas e reserve.

icone panela

Molho

  • 1. Em uma panela, coloque a margarina e leve ao fogo.

  • 2. Refogue a cebola, coloque o sal e a noz moscada, junte a farinha de trigo e mexa bem.

  • 3. Vá colocando o leite e mexendo até que fique em ponto de mingau.

  • 4. Deixe ferver uns 2 minutinhos.

  • 5. Desligue o fogo e despeje por cima das panquecas.

  • 6. Sugiro servir com salada verde ou com arroz integral cozido com cenoura em cubinhos.

  • 7. Bom apetite!.

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Aproveite o que sobrou da receita

por IVANISE MOREIRA RIBEIRO RIBEIRO

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