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Panqueca Assada de Espinafre

porções: 4
Peso: 129,38 g *
Preparo: 0h55

Ingredientes

Como Fazer

  1. Numa panela, esquente o azeite e doure o alho levemente. Junte o espinafre e refogue. Reserve. Numa tigela, misture as gemas com a água tônica. Acrescente o espinafre refogado e a farinha de trigo. Misture bem. Em seguida, incorpore as claras em neve e tempere com sal à gosto. Despeje a mistura em um refratário levemente untado com azeite. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar até firmar.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Panqueca Assada de Espinafre