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Paad Thai Light

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Paad Thai Light

sem lactose·sem glúten·

(3)

porções: 5

Peso: 264,40 g *

Preparo: 0h47

Ingredientes

200 gr de bifum
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassado(s)
1 unidade de cebola picada(s)
300 gr de camarão sete barbas limpo(s)
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de broto de feijão
2 colheres (sopa) de amendoim torrado(s)
1 xícara (chá) de água
cebolinha verde picada(s) a gosto

Como Fazer

1.
Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela aquecida com azeite, acrescente a cebola, o alho e refogue. Adicione os camarões e deixe cozinhar. Acrescente o broto de feijão, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o shoyu, a polpa de tomate e a água. Adicione o macarrão já cozido.
3.
Polvilhe o amendoim e a cebolinha verde.