Nhoque Pingado

Massa

• 1. Cozinhar as batatas

• 2. Descascar e epremer as batatas cozidas numa panela

• 3. Juntar o restante dos ingredientes

• 4. Bater com a batedeira

• 5. Levar a panela ao fogo para cozinhar um pouco.

• 6. Enquanto deixa esfriar levar uma panela com agua para ferver.

• 7. Quando o nhoque ja estiver mais ou menos frio, fazer bolinhas com a ajuda de uma colher de café e levá-las uma a uma na água fervente

• 8. Deixar cozinhar até que as bolinhas subam na superfície.

• 9. Escorrer os nhoques e levar a um pirex.

• 10. Repita o procedimento ate acabar toda a massa.

• 11. Preparar um molho de tomate.

• 12. Despejar o molho de tomate sobre os nhoques no pirex.

• 13. Adicionar queijo ralado por cima

• 14. Levar ao forno quente