Nhoque para Congelar

Ingredientes

• 1. Levar ao fogo o caldo de frango com o tablete de caldo de galinha, a margarina e as batatas.

• 2. Deixar ferver mexendo sempre.

• 3. Colocar a farinha e mexer até soltar da panela.

• 4. Amasse bem em uma pedra untada com óleo.

• 5. Enrole os nhoques, corte e coloque em uma assadeira (um longe do outro).

• 6. Deixe esfriar e leve ao freezer por 2 horas.

• 7. Quando ficarem todos durinhos, coloque em saco apropriado, tire o ar.

• 8. Congele por 3 meses.

• 9. Quando for usar, colocar os nhoques em um refratário, jogar o molho por cima e polvilhar queijo ralado.

• 10. Levar ao forno por 25 minutos.

• 11. Luzinete Veiga.