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Receitas

Massas

Nhoque Maravilha

Nhoque Maravilha

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,06

Informação nutricional

Valor nutricional

223,68 kcal

Margareth Alvarez

Receita enviada por Margareth Alvarez

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a batata cozida e espremida sobre a mesa, fazendo um buraco no meio.

  • 2. No buraco, adicione a farinha de trigo, as gemas, a manteiga, o queijo ralado, a noz moscada, o sal e a pimenta-do-reino.

  • 3. Misture muito bem até obter uma massa homogênea.

  • 4. Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos.

  • 5. Polvilhe com farinha de trigo sempre que necessário para não grudar.

  • 6. Coloque em água fervente e cozinhe até subirem à superfície. Escorra bem.

  • 7. Sirva com o molho da sua preferência.

  • 8. Fica especial com o molho de carne assada em panela de pressão.

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