Nhoque Fácil
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55 min
6 porções
Valor nutricional
254,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as batatas e passe-as pelo espremedor.
2. Junte a margarina e misture bem.
3. Deixe esfriar e acrescente os ovos, o sal e a farinha para dar liga e deixar a massa macia.
4. Polvilhe uma mesa ou mármore com farinha de trigo.
5. Faça cordoões de massa.
6. Coloque um cordão do lado do outro e corte-os em cubinhos do mesmo tamanho.
7. Cozinhe aos poucos em água fervente e sal.
8. Qdo subirem na água, estarão cozidos.
9. Coloque-os então em escorredor, passe água fervente e arrume-os em uma travessa, alternando molho de tomate e queijo parmesão ralado.
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