Nhoque de Maizena
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49 min
4 porções
Valor nutricional
333,38 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Amassar as batatas cozidas e passadas pelo espremedor, esperar esfriar bem para dar liga, colocar a manteiga, o queijo ralado, junte o ovo e maizena e amasse bem até dar liga.
2. Deixar descansar mais ou menos uns 10 minutos.
3. Divida e enrole os cordões e corte a vontade .
4. Cozinhe em bastante água salgada fervendo.
5. Quando os nhoques subirem a superfícies, retire-os e va temperando com o molho e queijo na travessa.
6. Obs:deixe a batata depois de espremida, esfriar bem.
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Dicas
Quando faltou a farinha de trigo!!!